
Está disponible el volumen 6(2) de Pasos. Revista de turismo y patrimonio cultural, publicada por la Universidad de La Laguna de España. Este volumen, un número especial, está dedicado al turismo gastronómico y enoturismo. Muy recomendable y disponible, completa, online (como debe ser)
Acá el sitio de Pasos.
jueves 17 de julio de 2008
Tras los pasos del turismo
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antropología,
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turismo
